1 gelatinblad
500 g sköljda och rensade jordgubbar
15 g pressad citronsaft
150 g florsocker
350 g vispgrädde
Blötlägg gelatinbladet i rikligt med kallt vatten. Mixa jordgubbar, citronsaft och socker till en puré. Mixa i grädden. Lägg i gelatinbladet och värm till 50 grader, tills gelatinet har smält. Mixa in i glassblandningen och frys i glassmaskin. Frys glassen i minst ett par timmar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar