Knäckig äppelpaj

Årets första äppelpaj på våra egna äpplen! Här en extra knäckig paj (efter ett recept från Lantmännen). Den gick till och med hem hos barnen, som i vanliga fall brukar äta bara vaniljsåsen när vi bjuder på äppelpaj.

6 äpplen
150 gram smör
3 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 dl ljus sirap
1 1/2 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda med övriga ingredienser, förutom äpplena. Skala, kärna ur och skiva äpplena och lägg dem i en smord form. Täck med smeten och baka pajen i ugnen i cirka 30 minuter.